超特大サイズの活ズワイガニを、カニ脚ポーション用に加工いたしました。このズワイガニポーションは、肉厚で身のつまりもよく、極上のズワイガニのみを使用し、有数のズワイガニ加工業者さんの元で品質を損なうことがなく、加工されたものです。お召し上がりになられる分量のみビニール袋などに入れていただき、水道水などで流水解凍してから、しゃぶしゃぶ、バター焼き、天ぷらなどでお召し上がりください。 【活ズワイガニのしゃぶしゃぶセット】旨みたっぷり!ほのかな甘み!さらに食べ応え充分な!!「超極上活ズワイガニのカニ脚ポーション」はなんといっても最後の雑炊まで美味しい♪本場の新鮮な活本ズワイガニを、むき身に加工しました! 日本の「越前がに」「松葉がに」と同じ種類のものです。サイズは特大サイズ!かにしゃぶ用に、脚の殻をカットし、食べやすくしてあります。 軽〜くしゃぶしゃぶして、思いっきり「パクッ!」とお召し上がりください♪かにのダシがたっぷり出たところで、最後に卵を入れて雑炊♪これがまた、美味しいですね!かにしゃぶ以外にも、鉄板焼き、天ぷら、焼きがに等、色々なお料理に応用できます。ぜひ、いろいろなお召し上がり方でお楽しみください♪ ◆カニしゃぶ: 煮立ったダシ汁の中で軽く6〜8秒程度シャブシャブした後、ポン酢をつけてどうぞ!◆バター焼き: ホットプレートを温め、バターを溶かしてジュージューとまさにカニステーキ! 焦げ目がついたら裏返し、両面焼いてお召し上がりください。◆かにすき: 昆布、調味料で味付けした鍋のダシが煮立ったら、他の具と一緒に入れ、身が白く煮立つと出来上がりです。カニは煮すぎないようにご注意いただき、お好みのタレをつけてお召し上がりください。◆かに雑炊: 雑炊用のダシを作るか、またはかにすきの後の鍋から残りの具を取り除き、ダシだけを使います。カニ肉をほぐし、ご飯と一緒にダシでひと煮炊きします。お召し上がりになる前に、刻みノリや小口切りしたネギを加えてどうぞ。 |